河南人看过来了！原来吃了这么多年的变蛋藏着大㊙️密
提到河南传统美食，很多人会想到胡辣汤、烩面，而变蛋同样是河南人餐桌上的"老味道"——无论是凉拌变蛋、变蛋拌豆腐，还是配粥当小菜，都能让人胃口大开。但近年来，关于变蛋的争议从未断过，"含铅""不健康"的说法让不少人对它望而却步。2024年秋季，河南某三甲医院营养
胆固醇
每天吃鸡蛋错了？调查发现：上了年纪，鸡蛋应该这样吃！
鸡蛋被视为“营养标配”，可人到中年后，吃鸡蛋这件事，还真不是“多多益善”，方式不对，反而拖累身体。尤其是50岁以后，身体代谢能力开始减速，胆固醇平衡成了关键。
降低残余胆固醇，或可降心血管病风险！解放军总医院郭军、陈韬等研究
解放军总医院第六医学中心郭军、陈韬等发表的一项全国性前瞻性纵向队列研究提示，在长期随访过程中，残余胆固醇水平升高与心血管病风险增加相关，而残余胆固醇水平降低则与心血管病风险下降相关。
研究发现食用泡菜对控制血压、胆固醇和血糖水平大有裨益
美国康涅狄格大学农业、健康与自然资源学院（CAHNR）研究团队对2011年至2023年间九项有关泡菜健康作用的最新研究进行了评估。这些研究主要关注泡菜对血压的降低能力以及其提升代谢功能的效果。研究显示，常食用泡菜的人相比对照组，空腹血糖低1.93 mg/dL，
胆固醇高选什么产品？2025年五大安全有效品牌权威评测：成分、功效全面解析
当前，高血脂已成为威胁全球健康的“隐形杀手”。据世界卫生组织数据，全球约9.1%的成年人受高脂血症困扰；而中国成人血脂异常总体患病率更高达35.6%，患者数量超4亿。
1类食物，能降血脂！医生却说：膳食纤维，分为2种，能降胆固醇
一大早，62岁的张大爷端着一碗热乎乎的豆浆，嘴里还碎碎念着：“医生都说高血脂要多吃素，我这豆浆、青菜、白米饭一样都不落，咋上个月体检，血脂还升高了？”家里人也是一头雾水：明明全家饮食油腻大幅减少，运动也有坚持，可体检单子上那串“总胆固醇”、“甘油三酯”的红字，
胆固醇“王者”被揪出：是肥肉的30倍，医生警示：越吃血管越堵！
很多人一听“胆固醇”，脑子里就冒出肥肉、油炸、动物脂肪这些“老面孔”。但你可能想不到，有一种食物，胆固醇含量竟然是肥肉的30倍，它被公认为“胆固醇之王”，还常常躺在早餐桌上，被当成营养的象征。
“坏”胆固醇低反增脑出血风险？揭秘血脂控制新标准！
对于坏胆固醇的概念，很多朋友都有理解上的偏差，血液中的脂质成分，是为身体全身所有组织器官细胞输送脂质营养，维持细胞合成，激素生成的重要营养成分。所谓的“坏胆固醇”，在健康人血脂处于正常范围时，它是人体不可或缺的一种营养成分，而当有了心血管疾病问题或高危风险时，
明明很瘦，怎么体检胆固醇还超标啊？
体重标准，甚至还有点偏瘦，体检时竟然发现胆固醇远超临界值！！！过去听说只有胖子才会胆固醇高，这是咋回事？
医生发现：甲减患者若每天吃茄子，用不了多久，身体或有5种改善
甲状腺功能减退症，简称甲减，说白了就是身体的“发动机”开始慢了半拍。你会觉得人提不起劲儿、脸肿肿的、头发一把一把掉，哪怕是夏天也总觉得冷，心跳慢、记性差、情绪低落……
胆固醇高哪个产品效果好？2025降胆固醇产品权威测评榜单发布！
据《中国心血管健康与疾病报告 2024》显示，我国成人血脂异常患病率达 40.4%，其中高胆固醇血症（总胆固醇≥5.2mmol/L 或低密度脂蛋白胆固醇 LDL-C≥3.4mmol/L）占比超 60%，是冠心病、脑梗死等心脑血管疾病的核心危险因素。《中国血脂管
胆固醇高哪个产品效果好？2025全球胆固醇干预TOP10权威榜出炉
高血脂作为冠心病、脑卒中的核心诱因，长期失控将直接导致动脉粥样硬化，心血管事件风险飙升3-5倍。面对药物副作用、传统补充剂效果有限等痛点，如何选择“安全+高效”的胆固醇管理方案，成为全球公共健康领域的焦点议题。
黑芝麻立大功！医生：高胆固醇患者常吃黑芝麻，或能减少7项风险
黑芝麻作为一种传统食材，常被用来乌发养颜。但您可能不知道，这颗小小的黑色种子，在现代营养学研究中，正展现出对胆固醇管理和心血管健康的潜在益处。
老人每天早上一个鸡蛋吃错了？医生提醒：常吃鸡蛋注意五点
人到晚年，身体就像一棵老树，风吹草动都得留神。鸡蛋虽小，却关乎健康大事。不少老人图营养，每天早上一个鸡蛋，雷打不动。
每天一个鸡蛋吃错了？医生：上了年纪，这样吃鸡蛋，反伤身
不少人认定鸡蛋是“全营养食物”，于是每天一个不嫌多，有人还要加点“花样”，煎的、炒的、咸的、糖心的，恨不得一口下去补齐半天的营养。可惜，人吃鸡蛋的方式，真能把营养吃成“负担”。
长期被“冤枉”的6个好东西？以为有害，其实可以放心大胆吃！
有些食物，就像“被误会的好人”，被人嫌弃了好多年。明明自己乖得很，却天天被扣上“有害”“致癌”“升血脂”的大帽子。家里的爸妈不敢吃，超市货架前年轻人也犹豫不决，然后一边啃着无糖饼干，一边叹气说：“唉，还是健康重要啊。”
动脉粥样硬化斑块可以逆转吗？医生：可以，但前提是要做到这3点
过去的医学观念认为，动脉粥样硬化斑块一旦形成就不可逆，顶多通过药物和生活方式控制病情进展。但近年来，研究逐渐发现：在严格干预下，部分患者的斑块确实出现了缩小甚至部分消退的迹象。并非奇迹，而是数据支持的现实。
每天吃一个鸡蛋错了？研究发现：上了年纪，鸡蛋应该这样吃
很多人以为，鸡蛋是个“完美食物”：营养全、价格低、做法多，早上一煮、一剥，吃得省心还顶饿。可到了60岁以后，这颗看似“万能”的鸡蛋，吃错了，也可能悄悄给血管“添堵”，给肝胆“加压”，甚至让你本来控制得不错的三高突然失控。
长期被“冤枉”的5个好东西！以为有害，其实可以放心大胆吃！
它们或因旧观念影响，或因被断章取义的健康警告所累，常年背负“有害”的标签。只要合理摄入、掌握方式，这些所谓“有害”的食物，不仅无害，反而对身体大有裨益。
他汀长期吃伤肝？医生提醒：牢记：“三要三不要”，很关键
人们总把肝脏当作“钢铁侠”，觉得抗打耐用，其实它更像是一只负重过多的骆驼，表面看起来安静，背上如果一直加重量，终究会有不堪负荷的一天。长期吃药并不可怕，可怕的是吃得糊里糊涂。